Gastronomie · Grande table
Réservez la meilleure table de Divonne-les-Bains
Poissons du Léman, volaille de Bresse et fromages d'alpage : la grande table du domaine travaille le terroir de l'Ain avec une régularité de métronome. On vous y réserve la meilleure place.
À partir de 89 € / menu · menu dégustation en 5 services, accord mets-vins en option à 35 €
note moyenne sur les avis vérifiés
services au menu dégustation signature
couverts le week-end, pensez à réserver
de tables complètes le samedi soir
Le service en détail
Une cuisine de terroir, exécutée avec une précision d'horloger
Le chef du domaine a fait ses armes en Bourgogne avant de revenir aux sources : ici, tout parle du terroir de l'Ain. La volaille de Bresse en crémone d'hiver, les poissons du Léman fumés à la maison, les fromages d'alpage sélectionnés chaque semaine. La carte change au rythme des saisons, sans jamais perdre ses classiques.
La salle, vitrée sur le parc, accueille 120 couverts le week-end — et affiche complet presque chaque samedi. Notre carnet d'adresses nous permet de réserver les créneaux de pointe, la table près de la verrière ou le coin du chef, selon l'occasion : dîner romantique, repas d'affaires ou tablée familiale.
Le sommelier guide entre Jura, Savoie et Bourgogne sans jamais faire sentir novice. Menu enfant, options végétariennes et allergies : tout se prépare en amont quand on passe par nous. Et pour les grandes tablées, on organise le menu unique à l'avance, avec les accords — le service n'en est que plus fluide.
Délai de mise en place
Confirmation de table sous 24 h, même pour le samedi soir
Nos garanties
- Table réservée même le samedi soir
- Menu adapté aux allergies sur simple demande
- Accords mets-vins choisis par le sommelier
- Menu enfant et végétarien toujours disponibles
Le mot du concierge
Astuce du sommelier : laissez une place au vin du Jura, c’est la surprise de la carte.
Tarifs
Nos formules, affichées clairement
Prix ferme, confirmés par écrit dans le devis. Aucun frais de dossier Tovarexi.
Menu Carte Blanche
5 services · par personne
89 €
Le menu dégustation signature, selon le marché du jour.
Demander cette formuleMenu Accord Parfait
5 services + 3 verres · par personne
124 €
Le menu signature avec l'accord mets-vins choisi par le sommelier.
Réserver cette formuleBrunch du Domaine
dimanche midi · par personne
49 €
Buffet généreux, station de pâtisseries et boissons chaudes à volonté.
Demander cette formuleLe déroulé
Réserver sa table, sans stress
Six étapes simples entre votre envie et la première bouchée.
Vous nous donnez date et occasion
Anniversaire, dîner d'affaires ou simple envie : le contexte change la table.
On bloque le créneau
Y compris le samedi soir, le créneau le plus court de la semaine.
On prépare le menu
Allergies, régimes, menu enfant ou accord vins : tout se règle avant.
Vous recevez la confirmation
Heure, table, menu et conditions par écrit, sans surprise.
Le dîner
Vous n'avez plus qu'à vous laisser porter entre les services.
On prend de vos nouvelles
Vos retours vont directement au chef — et servent la carte de demain.
Pourquoi nous
Réserver avec Tovarexi ou tenter sa chance en direct
Le samedi soir à Divonne, la différence se joue sur quelques détails — mais quels détails.
| Critère | Avec Tovarexi | En direct, sans concierge |
|---|---|---|
| Disponibilité | Créneaux de samedi réservés à l'avance | Liste d'attente fréquente après 20 h |
| Emplacement | Meilleures tables demandées pour vous | Placement selon l'ordre d'arrivée |
| Régimes spéciaux | Transmis au chef avant le service | À expliquer au serveur sur place |
| Grandes tablées | Menu unique organisé à l'avance | Commandes individuelles, service ralenti |
| Occasions spéciales | Attention personnalisée coordonnée | Gâteau surprise à improviser soi-même |
Galerie
La table en images
Assiettes, salle et produits : l'appétit vient en regardant.
Qui s'occupe de vous
L'équipe de la grande table
Le chef et son second pilotent la cuisine, le sommelier compose les accords et notre référent vérifie chaque réservation spéciale. Une brigade soudée, qui travaille les produits courts et sans esbroufe.
Chef Antoine Rivière
Chef exécutif
Formé à Lyon, il signe la carte du domaine depuis 2021.
Émilie Gauthier
Cheffe pâtissière
Ses desserts sont la raison pour laquelle on garde une place.
Victor Nguyen
Sommelier
Jura, Savoie, Bourgogne : il ne se trompe jamais d'accord.
Aller plus loin
Nos autres prestations au domaine
La table est mise, il ne manque que vous
Dites-nous quand et pour quelle occasion : on réserve la table, le menu et le vin. Vous n'avez plus qu'à apporter l'appétit.
+33 6 79 61 32 45 · tovarexi@gmail.com · Lun–Ven 9 h – 19 h, Sam 10 h – 18 h